Dopo Modena e le sue frazioni seguiamo la EuroVelo 7 fino ad arrivare al primo comune dell'alta pianura modenese: Castelnuovo Rangone (Castelnôv in dialetto modenese).
STORIA. Alcuni resti risalenti all'età del Bronzo (XIV secolo a.C.) testimoniano gli antichi insediamenti in questa zona della Civiltà Terramaricola. Il nome Castelnuovo invece risale a una citazione del 1025 fatta dal vescovo Ingone che si riferisce a un "castello nuovo sulla riva del fiume Tiepido, a ponente". Il secondo nome del paese, Rangone, si deve alla famiglia nobile dei Rangoni che si infeudò qui dal 1391 (dopo i Pico della Mirandola). I Rangoni governarono Castelnuovo fino al 1796 con l'occupazione francese e il paese cambiò nome in Castelnuovo in Piano. Alla fine dell'Ottocento si dà inizio all'economia più tradizionale del paese, la lavorazione delle carni del maiale e una piccola statua suina nel centro storico testimonia l'importanza di questo animale nella cultura alimentare del luogo.
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| Monumento al maiale, ai piedi della Torre |
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| Lo zampone più grosso del mondo, 1038 kg, entrato nei Guinness dei Primati |
DOVE DORMIRE. B&B La Balugola (via Balugola 33, Castelnuovo Rangone, tel 059536584) - Corte Manzini (via Modena 147, Settecani di Castelvetro, tel 059536584) - Albergo Zoello Je Suis (via Modena 173, Settecani di Castelvetro, tel 059702624) - Maracanà Grill (via SP 53/C, tel 327 622 5557) - El Sombrero (via per Spilamberto 17, Settecani di Castelnuovo Rangone, tel 059535268) - Ristorante Zoello (via Modena 181, Settecani di Castelvetro, tel 059702635) - Agriturismo Zanasi (via Castelnuovo Rangone 4610, Spilamberto, tel 059702504)
DOVE MANGIARE. Ristorante Da Pasticcino (via Paletti 32, tel 059535404) - Lo Stallino (via Filippo Turati 14, tel 059535073) - Antica Trattoria Ponte Guerro (via Modenese, Spilamberto, tel 059 798909)
PRODOTTI TIPICI. Anche se inventato a Mirandola durante l'assedio di papa Giulio II al castello dei Pico, lo zampone è tradizionalmente un prodotto tipico di Castelnuovo, assieme ai salumi e ai prodotti del maiale.
EVENTI. Centenaria Fiera di Maggio (terza e quarta domenica di Maggio) - Sagra dello zampone più grande del mondo (la domenica che precede il Natale) - Poesiafestival (qui come negli altri paesi collinari, settembre)
DA NON PERDERE. il Parco Archeologico della Terramara di Montale (museo all'aperto dedicato alla civiltà delle terramare con ricostruzione delle abitazioni, Montale) - la celebre statua del maiale in piazza il Torrione - Area di riequilibrio ecologico dei Fontanili di Montale (v S. Lucia) - Parco Rio dei Gamberi (bel parco con un lago e molti animali ma soprattutto con la collina delle fiabe realizzata da Emanuele Luzzati e n'installazione dedicata ai nativi americani) - Il MuSa Museo Della Salumeria presso Villani Salumi.
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| La Collina delle Fiabe nel Parco Rio dei Gamberi |
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